ºê·£µå¼Ò½Ä
KOSHER ÄÚ¼Å¿Í HALAL ÇÒ¶ö ÀÎÁõµÈ ÈÀåǰ, ¸®¾Æ³×ÀÌó
|
---|
Á¾±³¿Í ÀÎÁ¾À» ³Ñ¾î, °Ç°ÇÑ
»îÀ» À§ÇØ Àü ¼¼°è°¡ ÁÖ¸ñÇÏ´Â ±Û·Î¹ú ½ºÅÄ´õµå, ÄڼŠ& ÇÒ¶ö ÀÎÁõ
¼ÒÁßÇÑ °Ç°À» Áö۱â À§ÇØ ¾ðÁ¦³ª °¡Àå ±ú²ýÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ °Í¸¸ °íÁýÇÏ´Â ´ç½Å.
±× ¼±ÅÃÀÇ ±âÁØÀº ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?
À¯ÅÂÀÎÀÇ ÄÚ¼Å(Kosher) À̽½¶÷ÀÇ ÇÒ¶ö(Halal).
À̵éÀÇ ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØÀÌ Áö±Ý Àü ¼¼°èÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
½Äǰ¿¡¼ ½ÃÀÛµÈ ÄÚ¼Å¿Í ÇÒ¶ö ÀÎÁõÀº ÀÌÁ¦ ÈÀåǰ°ú ÀǾàǰ¿¡±îÁö ºü¸£°Ô È®»êµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
100% ½Ä¹°¼º ¿ø·á¿Í ¹«¹æºÎÁ¦ ó¹æÀ¸·Î ¿Â °¡Á·ÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â
¾ÈÀüÇÏ°í ±ú²ýÇÑ ÈÀåǰÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ¼ø½Ä¹°¼º ÀÌ¿µ¾Ö ÈÀåǰ ¶ÇÇÑ
±Û·Î¹ú ½ºÅÄ´õµåÀÎ ÄÚ¼Å¿Í ÇÒ¶ö ÀÎÁõ ¼ººÐ¸¸À» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
ÄÚ¼Å(Kosher)
ÄڼŶõ È÷ºê¸®¾î·Î 'ÇÕ´çÇÑ'À̶ó´Â
¶æÀ¸·Î, ÃÖÁ¾ Á¦Ç°Àº ¹°·Ð ¿øÀç·á¿Í
À¯Å±³ À²¹ý¿¡´Â ½Äǰ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½ÄǰÀÇ ÆÇ¸Å, Á¶¸®, ¸Ô´Â ¹æ¹ýµµ »ó¼¼È÷ ±â¼úµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
µÅÁö°í±â¿Í Á¶°³·ù´Â ¸ÔÁö ¾Ê°í À°·ù¿Í À¯Á¦Ç°Àº ÇÔ²² ¸Ô°Å³ª
°°Àº ±×¸©¿¡ ´ãÁö ¸øÇÏ¸ç ¾ÆÄ§¿¡´Â ¼Ò½ÃÁö¸¦ ³»Áö ¾Ê½À´Ï´Ù.
°¡ÃàÀ» µµÃàÇÒ ¶§µµ À¯Å±³ À²¹ýÇÐÀÚÀÎ ¶øºñÀÇ ÀÔȸ ÇÏ¿¡
º´µéÁö ¾ÊÀº µ¿¹°À» °íÅë ¾øÀÌ µµÃàÇÑ µÚ, ¼Ò±ÝÀ¸·Î ¹®Áú·¯ ÇǸ¦ ¸ðµÎ Á¦°ÅÇÕ´Ï´Ù.
ÄڼŠÀÎÁõ ¶ÇÇÑ ÀÌ·¯ÇÑ Æ÷°ý¼ºÀÌ Æ¯Â¡ÀÔ´Ï´Ù. û°áÇÑ È¯°æ¿¡¼ Àç¹èµÇ°í,
öÀúÇÑ À§»ý»óŸ¦ ÁöÄÑ ¸¸µé¾î¾ß ÀÌ Äà´ë ³ôÀº ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
À§»ý±âÁØ ÀûÇÕ¿©ºÎ¿¡ ´ëÇÑ ÇöÀå½Ç»ç, ¿ë¸Å »ç¿ëÀÇ Á¾·ù,
ÁÖº¯È¯°æ(¿À¿°¿ø)µîÀ» ½É»ç ÈÄ °øÁ¤ÀÇ Àü °úÁ¤À» Àç½É»çÇÕ´Ï´Ù.
°Ô´Ù°¡ ÀÎÁõ ±â°£Àº ´Ü 1³â. ¸Å³â ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØÀ» Åë°úÇØ ǰ¸ñº°·Î ÀÚ°ÝÀ» °»½ÅÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
±×·¡¼ Á¾±³ÀûÀÎ Àǹ̸¦ ³Ñ¾î ¹Ì±¹, ij³ª´Ù, À¯·´ µî ±âµ¶±³ »çȸ¿¡¼µµ
ÀÌ¹Ì ½Å·Ú¹Þ´Â ¾ÈÀü ±âÁØÀ¸·Î È®°íÈ÷ ÀÚ¸®Àâ¾Ò½À´Ï´Ù.
ÇÒ¶ö(Halal)
ÇÒ¶öÀº ¾Æ¶ø¾î·Î 'Çã¿ëµÈ °Í'À̶ó´Â ¶æÀ¸·Î À̽½¶÷ À²¹ý¿¡ µû¶ó Çã°¡µÈ Á¦Ç°À» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù.
ÇÒ¶ö ¶ÇÇÑ ¾ö°ÝÇÏ°í ±ñ±ñÇÑ ±âÁØÀ¸·Î À¯¸íÇÕ´Ï´Ù.
ù°, µ¶ÀÌ ¾øÀ» °Í.
µÑ°, Á¤½ÅÀ» È¥¹ÌÇÏ°Ô ÇÏÁö ¾ÊÀ» °Í.
¼Â°, À§ÇèÇÏÁö ¾ÊÀ» °Í.
ÄÚ¼Å¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î µÅÁö°í±â¸¦ ±ÝÇϸç
µµÃàÇÏÁö ¾Ê°í Á×Àº µ¿¹°ÀÇ °í±â, À°½ÄÇÏ´Â ¾ß»ý µ¿¹°ÀÇ °í±â, ºñ´ÃÀÌ ¾ø´Â ¹°°í±âµµ ±ÝÇÕ´Ï´Ù.
ÇÒ¶ö °íÀ¯ÀÇ °í±â µµÃà¹ý ¶ÇÇÑ µ¿¹°¿¡°Ô °íÅëÀ» ÁÖÁö ¾Ê°í
¼¼±Õ ¹ø½ÄÀ» ¸·¾Æ º¸Á¸·ÂÀÌ ³ô±â·Î À¯¸íÇÕ´Ï´Ù.
ÇÒ¶ö ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ¸·Á¸é
Á߱ݼÓ, ¼öÁú, ¹æ»ç´É ¿À¿° °Ë»ç µî °¢Á¾ À¯Çؼº °Ë»ç¸¦ Åë°úÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
ºñÇÒ¶ö ¼ººÐÀÌ Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ¼¯À̸é Åë°úÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
¿øÀç·á¿Í ºÎÀç·á¿¡¼ ¿ÏÁ¦Ç°±îÁö, Àç¹è ȯ°æ¿¡¼ Á¦Á¶ À¯Åë °øÁ¤±îÁö
±×¾ß¸»·Î ¸ðµç °ÍÀ» µûÁ®º¸´Â ÄÚ¼Å¿Í ÇÒ¶ö ÀÎÁõ.
¸Ô°í ¸¶½Ã´Â ½ÄǰÀº ¹°·Ð ¸ö¿¡ ¹Ù¸£´Â ÈÀåǰÀ» °í¸¦ ¶§µµ
ÀÌÁ¦ ÄÚ¼Å¿Í ÇÒ¶ö ÀÎÁõÀ» ±â¾ïÇϼ¼¿ä.
¼ÒÁßÇÑ ´ç½Å ÀڽŰú °¡Á·¿¡°Ô °¡Àå ±ú²ýÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ °Í¸¸ Çã¶ôÇϱâ À§ÇÑ ºÐ¸íÇÑ ±âÁØÀÔ´Ï´Ù.
|